"מעדני יחיעם" משיקה נקניק חדש בסדרת COLLECTION: סלמי מילאנו

                                                   

                                                                                   

יצרנית מוצרי הבשר "יחיעם", מקיבוץ יחיעם שבגליל המערבי, משיקה נקניק גורמה חדש המצטרף לסדרת יחיעם COLLECTION.

סלמי מילאנו, נקניק בקר מותסס ויבש בסגנון איטלקי, מיוצר מ-100% בקר פרמיום, בטעם ובמרקם עדין ובתיבול אופייני בסגנון איטלקי. הנקניק עשיר בחלבון, מכיל כ-26% ל-100 והוא ללא גלוטן. סלמי מילאנו ישווק במספר אפשרויות עבור הצרכן: כנקניק פרוס באריזת נוחות של 125 גרם, כנקניק שלם באריזת 250 גרם וכן כנקניק לפריסה במעדנייה כל התצורות ישווקו בעיצוב החדש של נקניקי יחיעם.

 סדרת יחיעם COLLECTION מביאה לצרכן הישראלי נקניקים ונקניקיות גורמה מהעולם, אשר הותאמו לחיך הישראלי ומיוצרות במפעל יחיעם. הסדרה כוללת נקניקים ומעדני גורמה בהם פרשוטו, סרוולד, סלמי צרפתי, מעדן אווז, כתף בקר ועוד. כל מוצרי יחיעם מושקים תחת מיתוג חדש, המבטא את מומחיותה של יחיעם בייצור נקניקים, נקניקיות ובשרים מעושנים, בצל ההרים הירוקים והנוף הגלילי של יחיעם.

את אריזת הסלמי מילנו פתחתי בצהריים על מנת להכין כריכים לבני הבית והאמת היה לי מאוד קשה להתאפק לא לנשנש את כל הנקניק ככה ישר מהאריזה (-: 

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של מעדני יחיעם, אנו שמחים לבשר על השקת מוצר חדש ומיוחד בסדרת "קולקשן" - סלמי מילאנו. נקניק בטעם איטלקי משובח, עדין בטעמו, נהדר לכריכים, פוקצ'ות, מאפים ועוד. ההשראה מאיטליה, הייצור במפעל מעדני יחיעם בגליל.

להשיג ברשתות המזון ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.  

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 26.90 ₪ לאריזת 125 גרם פרוס; כ-29.90 ₪ לאריזת 250 גרם שלם.

 

טחינה מסורתית מבית אחוה

 

 

כל מי שמכיר אותי יודע שטחינה היא התוספת האהובה עלי להרבה מאוד מנות. הטחינה מככבת אצלי בבית עם סלט ירקות טרי, בכריכים, בקציצות, כרוטב לאורז וירקות מבושלים ואפילו במאפים.

עם השנים גיבשתי לעצמי את המתכון המנצח לטחינה המושלמת שכוללת 2 מרכיבים בלבד, טחינה אחוה איכותית ונוזל קופסת השימורים של מלפפון חמוץ במלח (אוהבי הפיקנטיות יכולים להשתמש גם בנוזל של פלפל שיפקה).

לאחרונה הופיע מוצר חדש וטעים במיוחד במדף הטחינות בסופר, טחינה מסורתית מבית אחוה.

 חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, בעלת נתח השוק הגדול ביותר בשוק הטחינה, משיקה טחינה גולמית חדשה המצטרפת לסדרת טחינות אחוה: טחינה מסורתית. הטחינה החדשה בעלת מליחות מעודנת, מיוצרת מ-100% שומשום טבעי בטחינה דקה ובמרקם עדין וקטיפתי אופייני. הטחינה המסורתית ללא גלוטן, עשירה בסידן, סיבים תזונתיים וחלבון, תשווק לצד טחינה אחוה שהינה טבעית ללא מלח, טחינה גולמית מלאה וטחינה אורגנית. מרקם הטחינה עדין והיא מומלצת לשימוש בצורתה הגולמית או בתוספת מים ולימון לפי הטעם.

על פי סקר חדש שפורסם (ד"ר חזי גור מזרחי, המכון לחקר הקמעונאות), בישראל מוערך שוק הטחינה הגולמית ביותר מ-200 מיליון שקל בשנה, כולל המוצרים המשלימים והפרימיום. למעלה מ-13 מיליון אריזות נמכרות מדי שנה, כשמובילת השוק היא "אחוה", עם נתח שוק של 29.3%. על פי הדו"ח, שבדק מהו מותג הטחינה הזול בישראל, טחינה אחוה מובילה בשוק המקומי, עם היצע רחב של מוצרים שמתאימים לכלל האוכלוסייה. "התגובה החיובית מצד הצרכנים מראה כי קיימת פתיחות גדולה לחדשנות בתחום הטחינה, וכי צרכנים מוכנים להשקיע במוצרים שמספקים חוויה קולינרית עשירה יותר", לדברי ד"ר גור מזרחי.

לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק והמכירות של אחוה, "אנו שמחים לבשר על הצטרפותה של הטחינה המסורתית לסדרת הטחינות של אחוה. בניגוד לאחוה, הטחינה החדשה מיוצרת בשיטה המסורתית של השרייה במלח, מה שמשפר מאוד את הטעם, הצבע והמרקם. גם בטחינה זו נשמור על המחיר הזול ביותר על המדף, המגיע, על פי נתוני סטורנקסט לשנת 2023, לפער של כ-20% מהטחינות המתחרות".

 

להשיג בכל רשתות השיווק למעט רשת רמי לוי שיווק השקמה ושופרסל.

מחיר מומלץ לצרכן (נקבע על ידי רשתות המזון):

כ- 11 – 14 ₪ לאריזת 500 גרם. 

 

מוצרים חדשים בסדרת "דק-דק" של יחיעם

        

                                    

 יצרנית מוצרי הבשר "יחיעם", מקיבוץ יחיעם שבגליל המערבי, מרחיבה את סדרת "דק-דק" המצליחה ומשיקה שני מוצרים חדשים בסדרה:

 

דק-דק סלמי בסגנון איטלקי

סלמי בסגנון איטלקי פרוס דק דק, בטעם מעושן ובמרקם בשרני, נהדר להכנת כריך מושחת וטעים.

דק-דק פסטרמה חזה בקר.

פסטרמה חזה בקר פרוס דק דק, בטעם מעושן ובמרקם עדין וקטיפתי, נהדרת להכנת כריך טעים ועסיסי.

המוצרים בסדרה ללא גלוטן, מכילים כ-14-15% חלבון ומשווקים באריזות נוחות של 120 גרם עם פתיחה וסגירה רב פעמית נוחה לשימוש.

בארוחת צהרים פינקתי את עצמי בכריך עמוס מיקס נקניקים פרוסים דק דק והתענגתי על כל ביס. מיותר לציין שלא נהניתי מהסגירה הרב פעמית, שכן את מה שנשאר באריזה נשנשתי בזמן הכנת הכריך (-:

סדרת דק-דק של יחיעם כוללת שלושה מוצרים בהם דק-דק פסטרמה בדבש, דק-דק פסטרמה של פעם ודק-דק פסטרה ברביקיו, אליהם מצטרפים שני המוצרים החדשים. הסדרה מתאפיינת בפריסה דקה מאוד של הנתחים (כחצי מ"מ), מה שמעניק לנקניקים ולכריכים המיוצרים מהם מרקם וטעם מיוחדים וטעימים. כל מוצרי הסדרה מושקים במיתוג חדש, המבטא את מומחיותה של יחיעם בייצור נקניקים בצל ההרים הירוקים והנוף הגלילי של יחיעם.

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של מעדני יחיעם, "אנו שמחים לבשר על החדרת שני מוצרים חדשים  ומרעננים  בסדרת "דק דק" בעיצוב חדש ומושך ובאיכות משופרת. סדרת דק-דק אהובה מאוד על הקהל הישראלי, ולאור הביקוש הגבוה החלטנו להרחיב את המגוון ולצרף לסדרה שני מוצרים חדשים בטעמים נהדרים".

להשיג ברשתות המזון ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.  

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 14.90 ₪ לאריזת 120 גרם.

 

"מעדני יחיעם" משיקה נקניקיות פרגיות

חובבי הנקניקיות ואני ביניהם ישמחו להכיר את החידוש מבית יצרנית מוצרי הבשר "מעדני יחיעם", המרחיבה את סדרת הנקניקיות שלה ומצרפת לסדרת המוצרים המובילה מוצר חדש: נקניקיות פרגיות. הנקניקיות החדשות מיוצרות מבשר עוף צעיר (פרגית) בתיבול ומרקם עדין. הנקניקיות אינן מכילות גלוטן וללא תוספת מונוסודיום גלוטומט ומכילות 12% חלבון ל-100 גרם.

טעמן ומרקמן של הנקניקיות מעודן והן מומלצות מאוד לארוחות ילדים, לחימום במים, טיגון ומיקרו. 

היורשת הצעירה, הידועה גם כחובבת נקניקיות אירגנה לעצמה ארוחה זריזה. כמה שיותר פשוט יותר טעים!

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של חברת מעדני יחיעם, "תחום הנקניקיות נמצא בעלייה מתמדת, כשמוצרים חדשים מצטרפים לקטגוריה, במגוון מרקמים וטעמים. בחרנו להשיק נקניקיות מבשר פרגית, האהוב מאוד על הקהל הישראלי. הנקניקיות החדשות מיוצרות מבשר עוף צעיר ומובחר, הכוללים גם בשר שווארמה עוף".

להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ. 

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 14 ₪ (אריזה של 400 גר') .

 

 

"מעדני יחיעם" מרחיבה את סדרת הפרימיום שלה

 

יצרנית מוצרי הבשר "מעדני יחיעם" מקיבוץ יחיעם, מרחיבה את סדרת נקניקי הפרימיום ומצרפת לסדרת המוצרים המובילה 3 מעדני בשר חדשים: 

פסטרמה מהמעשנה

פסטרמה הודו מנתח שלם העוברת עישון איטי עם עץ בוק, בעלת צבע טעם ומרקם ייחודיים. הפסטרמה עם 20% חלבון ו-2% שומן בלבד, ללא גלוטן. 

צלעות אסאדו על האש

צלעות בקר מעוצבים, מעושנים וצלויים "על האש" המיוצרות בתהליך צליה ארוך על פי מיטב המסורת הארגנטינית. הצלעות עם 16% חלבון, ללא גלוטן.

  

רוסטביף

נתח שלם של בקר העובר תהליך צליה בטמפרטורה גבוהה לקבלת טעם ומרקם ייחודיים. הרוסטביף עם 19% חלבון ו-3% שומן בלבד, ללא גלוטן. 

את הפינוקים מבית מעדני יחיעם הגשתי לדיירי הבית (גם לצליאקי שהתלהב מזה שכל הנקניקים הטעימים נטולי גלוטן) כארוחת ערב קלילה בתוספת לחמים טריים, ירקות וחמוצים. הארוחה זכתה להצלחה מסחררת והוכרזה פה אחד כארוחה הטעימה של השבוע.. מושלם !! 

המוצרים משובחים ואיכותיים ביותר, בטעם עשיר של מעדניית בוטיק ומשווקים לצרכן באריזות בשירות עצמי. הנקניקים מצטרפים לסדרת נקניקי הפרימיום המצליחה של מעדני יחיעם הכוללת מעדני בשר בסגנון עולמי בהם: סלמי סרוולט קלאסי ובסגנון הונגרי, סלמי צרפתי , סלמי הרץ,  קורנדביף,  פרושוטו עגל ועוד.

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של חברת מעדני יחיעם, "בהמשך למגמה בשוק והתחזקות קטגורית הפרמיום, אנו שמחים להביא לצרכן שלושה מוצרים חדשים בטעמים מיוחדים של מעדני בשר איכותיים וטעימים מאוד, המיוצרים במפעל הגלילי שלנו בתנאי בוטיק".

להשיג ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ. 

מחיר מומלץ לצרכן: פסטרמה מהמעשנה כ- 21.90 – 25.90 ₪ לאריזת 180 גרם; צלעות אסאדו על האש ורוסטביף כ- 26.90 – 29.90 ₪ לאריזת 150 גרם.

 

סדרת חטיפי הקינואה שוקולד UNDERCOVER

 

חברת "שגיא גרופ" החלה  לייבא לישראל את מותג חטיפי הקינואה שוקולד Undercover. מותג מוצרי הקינואה המהפכני, שהפך ללהיט בניו יורק, כולל סדרת חטיפי קינואה פריכה בציפוי שוקולד פרמיום ובתוספת רכיבים טבעיים בהם רימונים, אוכמניות, דומדומיות, מלח ים וכן חטיפי קינואה עם שוקולד חלב. זהו החטיף הראשון מסוגו העושה שימוש במזון הבריאות קינואה, הנחשבת לחלבון מלא, עשירה בסיבים תזונתיים וחומרים מזינים, בקלייה ייחודית ההופכת אותה לקריספית ופריכה, בציפוי של שוקולד פרמיום בעל 70% מוצקי קקאו.

חטיפי Undercover נחשבים לפינוק בריא, ללא גלוטן, ידידותי לסביבה, טעימים להפליא עשויים מרכיבים פשוטים ומטיבים.

לדברי ניר ישראלי, מנכ"ל ובעלים חברת "שגיא גרופ-פודיז", ההחלטה על יבוא המותג האמריקאי לישראל נוצרה בעקבות הסנסציה שעורר החטיף בעולם וכן בעקבות קשר אישי שנוצר עם בעלי המפעל, אוהדי ישראל. "זיהינו מוצר חדש שטרם נראה כמותו בעולם, המתכתב עם מגמת הבריאות העולמית, לרבות המענה לקהילת הצליאקים, והחלטנו על הבאתו לארץ". לדבריו, המוצרים מבוקשים על ידי צרכני אוכל בריא, בני דור המילניום, משפחות אלרגיות ואוהבי גודיס.

חברת Undercover הוקמה בניו ג'רזי, ארה"ב, על ידי דיאנה לוי,  אשר התמחתה בהכנת שוקולדים מעוצבים לאירועים, אך עד מהרה הבינה כי היא משתוקקת למשהו משביע יותר, קליל, שהוא בריא יותר ופחות מתוק. אחרי הרבה ניסיונות גילתה את השילוב המושלם: קינואה פריכה מצופה קלות עם שוקולד פרימיום! לאחר שבנותיה אובחנו עם צליאק, הפכה דיאנה את הפינוק הבריא ללא גלוטן, מה שהפך אותו לידידותי יותר לסביבה ונותן מענה גם לקהילת הצליאקים. במהרה הצטרפו לדיאנה בעלה מייקל  ובנותיה וכיום הם חולשים על מפעל ייצור המספק את מוצרי Undercover לכ-15,000 חנויות בארה"ב, לרבות חברת התעופה האמריקאית יונייטד.

סדרת Undercover כוללת חטיפי קינואה ושוקולד ב-5 טעמים:

Undercover שוקולד מריר קינואה ומלח ים

חטיף קינואה קריספית בציפוי שוקולד מריר פרמיום, בתוספת מלח ים. החטיף ללא גלוטן, מרכיבים טבעיים, טעים להפליא, בשילוב מנצח של קינואה קלויה וקריספית העטופה בקלילות בשוקולד פרמיום המכיל 70% מוצקי קקאו.

Undercover שוקולד מריר קינואה ורימונים

חטיף קינואה קריספית בציפוי שוקולד מריר פרמיום, בתוספת מחית רימונים (18%). החטיף ללא גלוטן, מרכיבים טבעיים, טעים להפליא, בשילוב מנצח של קינואה קלויה וקריספית העטופה בקלילות בשוקולד פרמיום המכיל 70% מוצקי קקאו.

Undercover שוקולד מריר קינואה ואוכמניות

חטיף קינואה קריספית בציפוי שוקולד מריר פרמיום, בתוספת אוכמניות כחולות מיובשות (16%). החטיף ללא גלוטן, מרכיבים טבעיים, טעים להפליא, בשילוב מנצח של קינואה קלויה וקריספית העטופה בקלילות בשוקולד פרמיום המכיל 70% מוצקי קקאו.

Undercover קינואה בציפוי שוקולד חלב בתוספת דומדומיות

חטיף קינואה קריספית בציפוי שוקולד חלב פרמיום, בתוספת דומדומיות מיובשות (19%). החטיף ללא גלוטן, מרכיבים טבעיים, טעים להפליא, בשילוב קינואה קלויה וקריספית העטופה בקלילות בשוקולד חלב המכיל 35% מוצקי קקאו ו-18% מוצקי חלב.

Undercover שוקולד חלב וקינואה  

חטיף קינואה קריספית בציפוי שוקולד חלב פרמיום, בתוספת מלח ים. החטיף ללא גלוטן, מרכיבים טבעיים, טעים להפליא, בשילוב מנצח של קינואה קלויה וקריספית העטופה בקלילות בשוקולד פרמיום המכיל 35% מוצקי קקאו ו-18% מוצקי חלב.

 

להשיג ברשת שופרסל, במעדניות ובחנויות מתמחות ברחבי הארץ.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 14.90 ₪ לאריזת 57 גרם.

 

בואו להכיר את המנות החדשות של ד'ומינוס

הפרסומת ההורסת של דומינו'ס שבה מככבים מאור כהן ופילפיל העלתה לי חוץ מחיוך על השפתיים גם חשק עז לטעום את אותו כריך קרינבור שנוצר במיוחד עבור כל אותם חברים מבאסים שלא זורמים עם פיצה (מסתבר שיש כאלה...).

אז אחרי שבדומינו'ס הרימו את הכפפה והשיקו מגוון מנות מעולות שהן לא פיצה הכוללות: כריך סלופי ג'ו, כריך עוף, כריכים צמחוניים/טבעוניים, Cheesy Rolls חמאה ועשבי תיבול ועוד..  

הגיע הזמן להכיר את הכוכבים החדשים והטעימים של דומינו'ס:

כריך קרניבור

כריך מג'בטה קראנצ'ית מפוצץ בסרוולד איכותי, סלייסים של חזה בקר, פפרוני של דומינו'ס, רצועות בצל סגול, עגבניות, פטריות טריות עם איולי שום ורוטב צ'ילי אריזונה. מחיר: כ-45 ₪. (*את הכריך יהיה אפשר להזמין גם עם תוספת של מוצרלה איכותית בתוספת של 4.90 ₪.)

Meat Rolls

מנה הכוללת 8 יחידות Rolls טעימים במיוחד במילוי חמאת שום, סלייסים של חזה בקר, שום קונפי, פרמזן ומוצרלה איכותית. מחיר: כ- 27.90 ₪.

אחרי שטעמתי את המנות החדשות של ד'ומינוס אני מודה בפה מלא פירורים ובלי בושה שמהיום אני פיליפיל גאה כי אין מצב שאני לא אשוב להזמין את כריך הקרינבור העסיסי. שהוא בלי ספק הכריך הכי הטעים שיצא לי לאכול לאחרונה ואולי אפילו בכלל..

ולפני סיום עוד שאפו ענקי מגיע לדומינו'ס על הפיצה ללא גלוטן שלהם. פיצה שלא נופלת ברמת הטעם ובנראות מאחותה הגלוטנית וכל פעם מחדש גורמת לצליאקי שלי המון הנאה..

לצפיה בתפריט ולהזמנות: דומינו'ס

 

אקסטרה טעים, אקסטרה בריא

חברת "תבליני מימון", משיקה לראשונה בישראל את סדרת מוצרי הפריכיות .EXTRA בסדרה מגוון מארזי פריכיות מאורז חום מלא במגוון טעמים ואריזות; פריכיות בציפוי שוקולד בלגי, פריכיות עם תוספות כמו צ'יה קינואה וכוסמת, פריכיות במאגדת וצ'יפס אורז מלא במגוון טעמים וסוגי אריזות, סדרת פרוטאין וסדרת "סופר סידס".

סדרת הפריכיות EXTRA מיוצרת בטכנולוגיה ייחודית, מגרעין האורז המלא ולא מקמח אורז וכוללת כ-35 מוצרים, במגוון סוגים וטעמים. בין מוצרי הסדרה: פריכיות אורז אישיות – פריכיות אורז חום מלא באריזות אישיות בטעמי טבעי, כוסמת, 7 זרעי על, צ'יה וקינואה ומלח מהרי ההימלאיה. פריכיות מאגדת – פריכיות אורז חום מלא באריזות 200 גרם (מחולקות ל-4 אריזות פנימיות) עם 7 זרעי על ומלח מהרי ההימלאיה. פריכיות שוקולד בלגי – פריכיות ופריכוני אורז חום מלא באריזות 30,90 ו – 70 גרם גרם בציפוי שוקולד מריר בלגי, בציפוי שוקולד חלבי בלגי ובציפוי שוקולד לבן בלגי.

בנוסף, תשווק החברה סדרת צ'יפס אורז – חטיפי פריכיות אורז מלא באריזות 25,60 ו – 120 גרם; בטעמי טקסס ברביקיו, צ'ילי חריף, פפריקה ומלח ים, וכן 2 תתי סדרות נוספות: צ'יפס אורז אקסטרה פרוטאין: חטיפי צ'יפס אורז באריזות 60 גרם בתוספת עדשים אדומות, עדשים שחורות ושעועית מש וצ'יפס אורז סופר סידס: חטיפי צ'יפס אורז באריזות 60 גרם המכילים כוסמת, צ'יה וקינואה וזרעי חמניות.

בפיתוח הקטגוריה ניתן דגש רב לטעם, למרקם ולרכיבים, על מנת שהמוצר יהיה אקסטרה טעים - מיוצר מאורז חום מלא מתובל ועם תוספות מגוונות. פריכיות אקסטרה היחידות המצופות בשוקולד בלגי. אקסטרה קריספי – הטכנולוגיה הייחודית בה הן מיוצרות מאפשרת לפריכיות להיות פריכות ודקות במיוחד. אקסטרה בריא -  פריכיות אפויות, העשויות מדגן מלא ומיוצרות על ידי חימום של הגרעין השלם לשמירת מלוא הוויטמינים והמינרלים. בנוסף, הפריכיות מכילות דגנים, קטניות, תוספת חלבון ובעלות ערך קלורי נמוך. כל המוצרים ללא גלוטן, ולמעט פריכיות השוקולד, אינם מכילים חומרים מן החי וטבעוניים.

להשיג ברשתות המזון ברחבי הארץ.

חוגגים שבועות עם משק צוריאל

הגיע הזמן לחגוג את החג הכי לבן ונקי בלוח השנה, חג השבועות. החג שנותן בראש לכל שאר החגים שמתאפיינים במאכלים בשריים מגיע ואיתו מגוון מאכלים חלביים טעימים. לקראת החג מחלבת משק צוריאל, גאה להציג את מגוון הגבינות שלה. המחלבה מייצרת מגוון גבינות משק איכותיות, בשלל סגנונות, מחלב בקר וחלב עיזים שיתאימו לאווירת חג הביכורים. תוספת של גבינות משק איכותיות למנות ולמתכונים תשדרג אותם, ותייצר מנות שף מנצחות אצלכם בבית.  

בין הגבינות אשר מציעה מחלבת משק צוריאל לחג השבועות:

גבינה צפתית קלאסית וגבינה צפתית מעודנת 5% של משק צוריאל - הגבינה הכי ישראלית שיש, שמה נובע ממקורה, מבירת הגליל העליון, צפת. גבינה צפתית של משק צוריאל הינה גבינה מלוחה, מחלב בקר, עם 5% שומן בלבד. טעמה מלוח ומתקתק כאחד. גבינה צפתית משתלבת בצורה נפלאה בארוחת בוקר, ארוחת ערב, נשנושים, מאפים ופשטידות.

גבינה בולגרית 5% וגבינה בולגרית 24% של משק צוריאל- גבינות מלוחות המיוצרות בתהליך קלאסי מסורתי. הגבינות מתאימות בצורה אולטימטיבית לגירוד, פריסה ותיבול מאכלים אהובים כגון: סלט יווני, שילוב לצד אבטיח ופירות, מאפים ואפילו כמזה לצד אלכוהול. ניתן לבחור לשימושים הקולינאריים את בולגרית 5% המופחתת שומן או את בולגרית 24% הנימוחה והעשירה בשומן.

גבינה בולגרית מעודנת מחלב בקר 5% של משק צוריאל - טעמה מלוח ומרקמה נימוח ומפנק. הבולגרית המעודנת מצוינת לחיתוך ולשילוב בסלטים, מילוי לבורקסים ולמאפים.

גבינות לאפייה: גבינת תבור 5% וגבינת טבורוג 5% של משק צוריאל - גבינות ניטרליות בטעמן ומותאמות לשימושי אפייה. הגבינות דלות נתרן וללא תוספת מלח ולכן מתאימות למאפים מתוקים או מלוחים. מקור שמה של גבינת טבורוג מגיע מהשפה הרוסית ומשמעותה "גבינה".

גבינת חלומי 28% של משק צוריאל- גבינה חצי קשה מחלב בקר, שאינה נמסה בטמפרטורות גבוהות. הגבינה מתנהגת נפלא על גריל, בטיגון, בצלייה ואפילו בגירוד כתוספת לפיצה. מומלצת לשילוב בסלטים קרים או חמים.

גבינה בולגרית עיזים מעודנת 16% של משק צוריאל- גבינה מחלב עיזים (האחות התאומה של הפטה), טעם הגבינה אופייני לעיזים ובעל חמיצות נעימה, מרקמה נימוח ונמס בפה. מדהימה לצריכה כמו שהיא או כמרכיב בסלט, כריכים, אומלטים או מאפים ופשטידות.

יוגורט עיזים לשתייה 3.8% של משק צוריאל - יוגורט עיזים לשתייה מחלב מלא, כ- 3.8% שומן, מועשר בסיבים תזונתיים, בעל טעם עיזים נהדר. מתאים לשתייה בפני עצמו או להכנת שייקים, מוזלי ובסיס לרטבים.

גבינת מה עז 9% וגבינת מה עז 20% של משק צוריאל – גליל גבינת עיזים מותכת, מחלב עיזים. הגבינה מתאימה לכריכים, פשטידות ומאפים, כתוספת לסלטים ולפיצות. מומלץ לשימוש גם כהתכה וכהקרמה. הגבינה תשדרג עם טעמה הייחודי כל מנה.

משקאות סויה ושקדים של משק צוריאל- הסדרה פותחה בשיתוף עםVALSOIA  המותג המוביל באיטליה לתחליפים מן הצומח. סדרת משקאות תחליפי החלב מועשרת בסידן ובוויטמינים, אינה מכילה כולסטרול, לקטוז ורכיבים מן החי.

אז אחרי שנפתח לנו התיאבון תקבלו הצצה למתכון של פשטידה שכל חג שבועות מככבת אצלי בשולחן החג. פשטידה קלה להכנה, טעימה ומתאימה גם לנמנעים מגלוטן.

פשטידת פסטה וגבינות ללא גלוטן
המצרכים:
חבילת פסטה פוסלי או פנה ללא גלוטן
 300 גרם גבינה לבנה 5%
 100 גרם גבינת צפתית מעודנת של משק צוריאל
 150 גרם גבינה בולגרית מעודנת של משק צוריאל

50  גרם גבינת מה עז חתוכה לקוביות קטנות
50  גרם גבינת צהובה חתוכה לקוביות קטנות
50  גרם גבינת צהובה מגוררת
תבלינים: מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט, אבקת או שבבי שום
אופציות לתוספות: ניתן להוסיף למתכון פטריות, זיתים, תירס, עשבי תיבול.


אופן ההכנה:
מכינים את הפסטה כחמש דקות פחות מזמן ההכנה המצוין על האריזה ומסננים אותה מנוזלים.
בקערה מערבבים את כל הגבינות (חוץ מהגבינה הצהובה המגוררת) ואת התבלינים עד לקבלת תערובת אחידה ונטולת גושים. לתערובת מוסיפים את הפסטה ומערבבים טוב טוב.
יוצקים את התערובת לתבנית פיירקס משומנת ומעל מפזרים את הגבינה הצהובה המגוררת בנדיבות.
מכניסים לתנור לכחצי שעה בחום של 180 מעלות.

בתאבון וחג שמח