יום שבת, 13 ביולי 2024

INSTEAD - סדרת מוצרי תחליפי הבשר של "עוף הגליל"

 


 חברת "עוף הגליל" נכנסת לתחום תחליפי הבשר, וזאת באמצעות יבוא של מוצרי פרמיום קפואים והשקת מותג עצמאי ישראלי בשם INSTEAD

החברה החלה בשיווק והפצה בפריסה ארצית של סדרה בת 11 מוצרים בשלוש קטגוריות: תחליפי בשר, תחליפי עוף ותחליפי דגים, הן לשוק הקמעונאי והן לשוק המקצועי. המוצרים הינם מרכיבים טבעיים, ללא רכיבים מהונדסים גנטית, עשירים בחלבון וחלקם ללא גלוטן, המיועדים לבישול והגשה.


במסגרת כניסתה לשוק המוצרים מן הצומח, חתמה עוף הגליל על הסכם שיתוף פעולה בלעדי עם חברת פיוצ'ר פוד גרופ, המייצרת את מוצריה בהולנד ונחשבת לשחקן בינלאומי מוביל. החברה מייצרת ומשווקת תחליפי בשר פרמיום הנמכרים באלפי נקודות ברחבי אירופה ובמדינות נוספות בעולם, ומאופיינים בחדשנות מוצרית ובבשורה של טעם ומרקם, בזכות טכנולוגיה עולמית ייחודית. לדברי גדי נתניאל, מנכ"ל עוף הגליל, "אחרי שנתיים של עבודת מחקר ופיתוח מאומצת עם החברה ההולנדית, אנו משיקים את מותג INSTEAD, הכולל מגוון מוצרים חדשים וכשרים שהותאמו במיוחד לחיך הישראלי ולדרישות השוק. מדובר בתחליפי בשר מהדור החדש המיוצרים בלעדית עבור עוף הגליל ונותנים פתרון של תחליפי בשר, עוף ודגים המתאימים לילדים ולמבוגרים כאחד".

נבחרת INSTEAD כוללת את המוצרים הבאים:

5 מוצרים בקטגוריית תחליפי הבשר:

רצועות בקר מן הצומח

עשוי מרכיבים טבעיים, עשיר בחלבון (מכיל 21.5 גרם חלבון ל-100 גרם), ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל, דל בשומן רווי.

מוקפץ במחבת או בווק ברוטב אסיאתי או כתוספת לתבשיל או מאפה .

משווק באריזת 160 גרם.

כדורי בשר מן הצומח

עשוי מרכיבים טבעיים, עשיר בחלבון (מכיל 10.8 גרם חלבון ל-100 גרם), מהווה מקור לסיבים, ללא גלוטן, ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל.

הכינו עם רוטב עגבניות ועלי סלק מאודים והגישו על מצע אורז .

משווק באריזת 180 גרם, 9 יחידות באריזה.

שווארמה מן הצומח

עשוי מרכיבים טבעיים, עשיר בחלבון (מכיל 14.7 גרם חלבון ל-100 גרם), ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל.

בפיתה או טורטייה עם סלט ירקות, פלחי תפוחי אדמה וכמובן טחינה. משווק באריזת 160 גרם.

בורגר מן הצומח

עשוי מרכיבים טבעיים, עשיר בחלבון, מכיל 11.9 גרם חלבון ביחידה, מהווה מקור לסיבים, ללא גלוטן, ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל.

הגישו בלחמנייה פריכה עם רוטב סריצ’ה, חסה, עגבנייה, אבוקדו ובצל סגול.

משווק באריזת 227 גרם, 2 יחידות באריזה.

טחון מן הצומח

עשוי מרכיבים טבעיים, עשיר בחלבון (מכיל 17.6 גרם חלבון ל-100 גרם), מהווה מקור לסיבים, ללא גלוטן, ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל.

הכינו כרוטב בולונז, כתוספת על פיצה, מילוי למאפים וירקות ממולאים וליד החומוס .

משווק באריזת 200 גרם.


3 מוצרים בקטגוריית תחליפי העוף:

רצועות עוף מן הצומח

עשוי מרכיבים טבעיים, עשיר בחלבון (מכיל 21.6 גרם חלבון ל-100 גרם), ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל, דל בשומן רווי.

מקפיצים במחבת או בווק בסגנון אסייתי או מגישים כתוספת למנה מבושלת או אפויה .

משווק באריזת 160 גרם.

שניצל מן הצומח

עשוי מרכיבים טבעיים, מכיל 10.9 גרם חלבון ל-100 גרם, ללא סויה, מהווה מקור לסיבים, ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל.

השניצל העסיסי יקבל תוספת טעם קלאסית עם צ'יפס לצד רוטב לימון ושום .

משווק באריזת 180 גרם, 2 יחידות באריזה.

נאגטס מן הצומח

עשוי מרכיבים טבעיים, מכיל 10.1 גרם חלבון ל-100 גרם, מהווה מקור לסיבים, ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל.

הגישו על סלט עלים ירוקים ברוטב ויניגרט .

משווק באריזת 180 גרם, 9 יחידות באריזה.


3 מוצרים בקטגוריית תחליפי הדגים:

בורגר דגים מן הצומח

עשוי מרכיבים טבעיים, מכיל 11.1 גרם חלבון ביחידה, מהווה מקור לסיבים, ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל.

בתוספת סלט ירקות עם גרגירי רימון וטחינה גולמית למעלה .

משווק באריזת 227 גרם, 2 יחידות באריזה.

אצבעות דג מן הצומח

עשוי מרכיבים טבעיים, מכיל 9.7 גרם חלבון ל-100 גרם, מהווה מקור לסיבים, ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל, דל בשומן רווי.

הגישו עם מתבל שום או רוטב פלפלים אדום לצד סלט ירקות קצוץ דק

משווק באריזת 180 גרם, 6 יחידות באריזה.

נאגטס דגים מן הצומח

עשוי מרכיבים טבעיים, מכיל 10.1 גרם חלבון ל-100 גרם, מהווה מקור לסיבים, ללא רכיבים מהונדסים גנטית וללא שמן דקל.

הניחו על מצע עלי ארוגולה והגישו עם צ'יפס במטבל שום לימון.

משווק באריזת 168 גרם, 8 יחידות באריזה.

כל המוצרים נושאים את תו התקן הטבעוני של עמותת Vegan Friendly.

סדרת המוצרים הגיעו אלי להתנסות וישר מצאו מקום של כבוד בארוחת הערב. רצועות בקר מן הצומח הוקפצו כחמש דקות על מחבת והוסיפו טעם מעולה וקראנצ'י למוקפץ צמחוני. בלי ספק תוספת טעימה וקלה להכנה לא רק לנמנעים מבשר.



מחיר מומלץ לצרכן: כ- 21-30 ₪ לאריזות 160-227 גרם.

להשיג ברשתות נבחרות, מעדניות וחנויות הטבע

ובאתרי טבעונות מובילים למכירות און-ליין .

אתר החברה: instead

לאיתור נקודות מכירה ניתן להתעדכן באתר בדף  "מיצאו אותנו".

 

 

 

 

 

יום רביעי, 29 במאי 2024

חברת "מעדני יחיעם" משיקה את סדרת יחיעם COLLECTION

 

                          


                                   

        

יצרנית מוצרי הבשר "מעדני יחיעם", מקיבוץ יחיעם שבגליל המערבי, משיקה סדרת נקניקיות גורמה חדשות תחת מיתוג חדש יחיעם COLLECTION. הסדרה כוללת 3 סוגי נקניקיות: נקניקיות בקר בסגנון אמריקאי, עשויות מ-100% בקר פרמיום ומיוצרות על פי מתכון וידע של חברת A&H מארה"ב. הנקניקיות מכילות 17% חלבון והן בטעם ובמרקם ייחודי. נקניקיות בסגנון צרפתי, עשויות מנתחי בקר, הודו ועוף איכותיים, בתיבול אופייני. הנקניקיות גדולות ועסיסיות, מכילות 15% חלבון במרקם וטחינה גסים. נקניקיות בראטוורסט, בסגנון בווארי-גרמני, מכילות 14% חלבון והן בעלות מרקם בשרי, חלק ועסיסי ובתיבול אופייני. כל הנקניקיות משווקות באריזות 300 גרם, 5 נקניקיות גדולות באריזה, ובעיצוב חדשני ומרהיב.


 סדרת יחיעם COLLECTION מביאה לצרכן הישראלי נקניקים ונקניקיות גורמה מהעולם, אשר הותאמו לחיך הישראלי ומיוצרות במפעל יחיעם. הסדרה כוללת נקניקים ומעדני גורמה בהם פרשוטו, סרוולד, סלמי צרפתי, מעדן אווז, כתף בקר ועוד. כל מוצרי יחיעם מושקים תחת מיתוג חדש, המבטא את מומחיותה של יחיעם בייצור נקניקים, נקניקיות ובשרים מעושנים, בצל ההרים הירוקים והנוף הגלילי של יחיעם.

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של מעדני יחיעם, אנו שמחים לבשר על השקת שלוש נקניקיות חדשות מסדרת הפרמיום החדשה שלנו "COLLECTION ". טעמן, מרקמן ואריזתן של הנקניקיות הותאמו לקהל הישראלי והן ישווקו לראשונה לרגל ל"ג בעומר ויום העצמאות.

להשיג ברשתות המזון ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.  

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 26.90 ₪ לאריזת 300 גרם.




 

 

חברת "אחוה" חוגגת 95 שנה

 


חברת "אחוה", יצרנית הטחינה, חלוה ודברי מאפה הישראלית המובילה, מי שנחשבת לאחד מהמותגים הישראליים הוותיקים ביותר, חוגגת 95 שנה להיווסדה ומסמנת לרגל כך את מוצריה במדבקה חגיגית. טחינה גולמית רגילה ומלאה אחוה, מגוון מוצרי חלוה, ממרחים מתוקים מבוססי טחינה ומגוון מוצרי מאפה, ישווקו כשעליהם מתנוססת מדבקת השנים עם ענפי זית.

קרדיט צילום: יעל האן

אצלנו בבית נותנים העדפה בקניית מוצרים המיוצרים בישראל. אין לנו ארץ אחרת ובקניית מוצריי כחול לבן אנחנו מחזקים את הכלכלה שלנו.

לכן, אנחנו מוכנים לשלם קצת יותר או להתפשר על דברים אחרים שהם לא מהותיים עבורנו העיקר לקנות תוצרת ישראלית.

לשמחתנו הרבה כשמדובר במוצרים של חברת אחוה אנחנו לא נאלצים להתפשר בכלל. מדובר במגוון רחב של מוצרים באיכות גבוהה ובמחיר שלרוב הוא לא רק הגון אלא נמוך יותר משל המתחרים.

חברת אחוה הוקמה בשנת 1929 על ידי ארבע משפחות עולים מפולין, רוסיה, יון ותורכיה, אשר התקבצו בבית דירות בדרום תל אביב והחלו לייצר חלוה על פי מתכונים של ארצות מוצאם. אט אט נוספו לייצור גם שמן וטחינה, שהיוותה את חומר הגלם העיקרי בחלוה.  מאיר דיזינגוף, ראש העיר הראשון בתל אביב, קרא לרחוב על שם המפעל - סמטת בית הבד. בשנת 1970 הצטרף למפעל יעקב מלאך, אז חייל משוחרר ופועל ייצור וכיום, מי שמשמש הבעלים ויו"ר החברה, לאחר שרכש במרוצת השנים את חלקי השותפים. לצידו של יעקב עובדים במפעל רעייתו ציפי ושלושה מבניו, מיקי, יובל ויואב.  

כיום נחשבת אחוה ליצרנית הגדולה והמובילה בישראל של טחינה גולמית ומוצרי חלוה. החברה מתמחה בייצור חלוה איכותית מסוגים שונים, טחינה גולמית, מוצרים אורגניים, מוצרים ללא סוכר, עוגות ומגוון מוצרי מאפה ותרכיזים לשתייה. החברה מעסיקה כ-235 עובדים בשלושה מפעלים באיזור התעשייה אריאל וכ-20% ממוצריה מיועדים לייצוא. את מגוון מוצרי "אחוה" ניתן לרכוש במדינות רבות ברחבי העולם, מאוסטרליה וניו זילנד, דרך דרום אפריקה, מדינות חבר העמים, מערב אירופה ובמרכז וצפון אמריקה. יעקב מלאך, יו"ר חברת אחוה, מסביר מהו סוד ההצלחה: "להיות תמיד הוגן, שקוף, ולהסתכל קודם כל על רווחת הצרכן ותועלתו לפני שיקולי רווח צרים. לעולם לא נקטין אריזות ללא שינוי מחיר, תמיד נציע את העסקה המשתלמת ביותר לצרכן. אנו מאמינים שצרכן שרוכש ממוצרי אחוה, יודע שמותג זה לעולם יהיה הגון ויציע את התמורה המיטבית לכספו".









יום רביעי, 10 באפריל 2024

חדש מאחוה, ממרח חדש וללא תוספת סוכר

 

 

חג פסח בפתח וכמו כל חג אני מחפשת איך לגוון בכריך המצה המסורתי עם ממרח השוקולד הטעים אך משמין.  

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, משיקה לרגל פסח ממרח חדש בסדרת הממרחים המתוקים, מבוססי טחינה גולמית: ממרח חלוה ללא תוספת סוכר.


 הממרח החדש מכיל 100% חלוה וסוכרים רב כוהליים, בטעם עשיר ונפלא של חלוה מתוקה ומתאים לשימוש כממרח מתוק לכריכים, עוגות ועוגיות.

סדרת ממרחי הטחינה המתוקים של אחוה כוללת ממרח טחינה עם שוקולד, ממרח טחינה עם סילאן, ממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר וממרח חלוה. הממרחים בכשרות מהדרין והם נהדרים לשימוש כממרח מתוק וכן לאפייה של עוגות ועוגיות. חלק מממרחי הטחינה משמשים כמקור טוב לסיבים, חלק לברזל והם לא מכילים חומרים מהחי ומתאימים לטבעונים. כל הממרחים מכילים לפחות 44% טחינה גולמית (חלקם 65% ומשומשום מלא) והם בעלי ערכים תזונתיים גבוהים ביחס לממרחי שוקולד.

בהתייחסותה לממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר, מסבירה יעל דרור, דיאטנית קלינית וספורט M.Sc, כי לא פעם מכילים ממרחי השוקולד כמות מאד גבוהה של סוכר, שומן ומרכיבי מזון לא איכותיים. הממרח מכיל 51% טחינה משומשום מלא, ערכים גבוהים של סידן (460 מ"ג ב-100 גרם), כמות גבוהה של סיבים תזונתיים (10 גרם ל-100 גרם) והוא דל בנתרן (41 מ"ג ל-100 גרם). לדבריה, מדובר במוצר המאפשר לציבור הרחב ליהנות מממרח שוקולד ללא תוספת סוכר ועם ערכים תזונתיים גבוהים.

כל הממרחים כשרים לפסח בהשגחת בד"ץ בית יוסף.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 12 – 14 ₪ לאריזת 400 גרם.

להשיג ברשתות השיווק המובחרות.




 

פשוט לבשל עם "דורות"

 


זה לא סוד שאני אוהבת את המטבח. תנו לי כל היום להתעסק עם הסירים, המחבתות, הבישול, האפיה ואפילו שטיפת הכלים.

ולמרות אהבתי הרבה אני עדיין ותמיד מחפשת גם את "החיים הקלים".

אותם חיים קלים שיש לי בזכות אביזרי מטבח מגוונים, מכשירי חשמל משוכללים וקלים לתפעול ומקפיא מצוייד במגוון מוצרי "דורות".

לרגל חג הפסח חברת דורות יצרנית מוצרי השום והתיבול מקיבוץ דורות, משיקה שני מוצרים חדשים ומיוחדים:

תערובת התיבול לקציצות

תערובת ממרכיבים טבעיים בלבד וללא חומרים משמרים, משווקת באריזת 400 גרם ונשמרת בהקפאה. מדובר במיקס לחיים קלים: רק להוסיף לקציצות 2 כפות מהתערובת, לערבב, לכדרר ולזרוק למחבת. התערובת מתאימה גם לתיבול אורז, פלאפל, חזה עוף, פשטידות, שקשוקה ועוד.

 מיקס לתיבול אסייתי

מיקס תיבול המשווק במגשית של 10 קוביות, איתן ניתן להכין מגוון מנות אסייתיות כמו מוקפץ, נודלס, פתאי, עוף, אורז, קציצות ועוד. החברה מציעה מגוון מתכונים עם המוצרים החדשים הזמינים באתר ובערוצי הטלגרם והאינסטגרם שלה.


 המיקס האסייתי קרץ לי ללא הפסקה עד שנכנעתי והכנתי מוקפץ שתובל ב2 תיבוליות אסייתיות ומלח בלבד. המוקפץ היה עשיר בטעמים ולא הורגש החוסר של הרטבים שאני בדרך כלל שמה (צ'ילי מתוק\ צ'ילי חריף\ סויה), שזה פלוס רציני מבחינתי בגלל הערך הקלורי הגבוה שיש ברטבים.

את התערובת לקציצות כבר ניסיתי בעבר ותיבלתי בהם קציצות בשר, קציצות עוף, רוטב של שקשוקה ואורז שיוצא ריחני ועשיר בטעמים. 

מגשיות התיבול של דורות מהוות מהפיכה בתחום צריכת תבלינים ועשבי תיבול טריים. מגשיות נוחות לשימוש ואחסון במקפיא, מחולקות למנות מדודות ומאפשרות שימוש לפי הצורך והטעם בכל מנה, בקלות ובמהירות. כל המוצרים עשויים מ-100% חומרים טבעיים, ללא הנדסה גנטית, ללא חומרים משמרים, צבעי מאכל מלאכותיים, חומצות שומן טראנס, כולסטרול וגלוטן. המגשיות נוחות וזמינות תמיד לשימוש, רק להוציא מהמקפיא ולשלב במנה באופן פשוט וקל. בין מוצרי דורות הנבחרים, שום כתוש, שום חריף, בצל מטוגן, כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום, תיבול לטחינה, פסטו, רוטב עגבניות בזיליקום ועוד.


 

מחיר מומלץ לצרכן:

רוטב אסייתי כ-10.90 – 14.90 ₪ לאריזת 160 גרם

תערובת תיבול לקציצות 17.90 – 24.90 ₪ לאריזת 400 גרם.

להשיג ברשתות השיווק המובחרות.