יום שבת, 28 בינואר 2023

דומינו'ס פיצה והשף הלל גרדי משיקים, סדרת "פיצות פרא".

כמה פעמים חשקה נפשכם בפיצה, כזאת מיוחדת, שונה, פראית ובעת ההזמנה שוב נאלצתם להסתפק בפיצה עם עגבניות וזיתים או שממש התפרעתם והזמנתם תוספת של אננס או ארטישוק..

אז זהו, שלא עוד !!

דומינו'ס פיצה בשיתוף פעולה ייחודי על השף הלל גרדי, זוכה מאסטר שף יצאו ללקט בטבע עבורכם. וחושפים בהשראת טרנד ה- Farm To Table סדרה חדשה של שלוש פיצות המבוססות על חומרי הגלם המקומיים.

קרדיט צילום: אודי מוצני

בחודשים האחרונים עבד גרדי ביחד עם צוות השפים של דומינו'ס פיצה במטרה לצור את הסדרה החדשה. הצוות המשותף הרכיב ביחד עשרות פיצות ייחודיות, תוך שימוש באינספור חומרי גלם שונים מהשדה והמרעה הישראלי. לאחר מספר חודשי ניסיונות נולדה סדרת "פיצות פרא".

קרדיט צילום: דן פרץ

הקולקציה החדשה מבוססת על שילוב גבינות, שרובן המוחלט מקומיות, בתוספת עשבי בר מהליקוט העונתי העכשווי כדוגמת עלי זעתר וחובזה טריים, עם סומאק כרישה ובצלים, לצד לאבנה, גאודה עיזים וקונפי ירקות. כראוי לסדרה כה ייחודית ולהשלמת חגיגת הטעמים, הפיצות החדשות כוללות גם תבלין ייחודי המבוסס על טהרת הטבע, עם סומאק, מלח גס ופלפל גרוס. סדרת הפיצות החדשות כוללת חומרי גלם מקומיים איכותיים, בדגש על ספקים מקומיים. מעשבי הבר שלוקטו לפיצה היישר מהשדה (זעתר וחובזה כצמחים מלאים הכוללים עלים) ועד הלאבנה של מחלבת תבור ואבן יוגורט של מחלבות עברי.

סדרת פיצות פרא כוללת שלוש פיצות:

"פיצת פרא ירוקה"

פיצה בשילוב מנצח של ירוק וצומח עם ארבע סוגי גבינות ובמראה ארטיזני עם קצוות מקופלים. הפיצה החדשה כוללת לבנה, מוצרלה, חובזה, גאודה עזים, בצל סגול, קונפי שרי, זעתר ואבן יוגורט מגורדת מעל.

 "פיצת פרא גבינות ומאשרום"

פיצה במיקס גבינות מקומיות עשירות מקושטות בפטריות שמפניון ובמראה ארטיזני עם קצוות מקופלים. הפיצה החדשה כוללת רוטב שמנת, מוצרלה, בצל סגול, גאודה עיזים, גבינת עיזים, פטריות שמפניון, שום קונפי, צ'ילי ואבן יוגורט מגורדת מעל.

"פיצת פרא בצלים"

 פיצה במגוון טעמי בצל שונים לטעם מתקתק וכפרי בפה, במראה ארטיזני עם קצוות פיצה מקופלים. הפיצה החדשה כוללת רוטב שמנת, מוצרלה, בצל סגול, כרישה, בצל ירוק, חמאת שום ואבן יוגורט מגורדת מעל.

 

קרדיט צילום: דן פרץ

בהתחברות יוצאת דופן לצד "הפראי" שבי הזמנתי פיצת פרא גבינות ומאשרום שהיתה מושלמת בעייני, שילוב מוצלח ביותר של בצק רך ואוורירי עם גבינות איכותיות, פיטריות ושום קונפי ופיצה פרא ירוקה שטעמה יוצא הדופן החזיר אותי לימי ילדותי ולטעמים של העבר.



את פיצות ה"פרא" ניתן יהיה לרכוש בכל סניפי הרשת במחיר השקה מיוחד של 79.90 ₪, במקום 85.90 ₪, עד ה 28.2.23 בלבד.

 או במבצע השקה הכולל: פיצת פרא + משפחתית קלאסית ב- 62 ₪ לכל פיצה (124 ₪ כולל).


לפרטים ולהזמנות: פיצה דומינו'ס