‏הצגת רשומות עם תוויות מסעדה. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות מסעדה. הצג את כל הרשומות

יום ראשון, 26 במרץ 2017

תפריט ספיישלים טעים במיוחד, LE BISTRO BAR

הוזמנתי לבקר במסעדת LE BISTRO BAR  במתחם עזריאלי בחולון הממוקם בסמוך למחלף חולון בכביש 4, באזור שפע של חניה חינמית מסביב וגם חניון מוסדר בתשלום.  

מסעדת LE BISTRO BAR מעוצבת בסגנון הניו יורקי פריזאי המתבטא בציורי ענק מקוריים של פריז בתחילת המאה הקודמת. בר ישיבה גדול ומאסיבי שניצב בכניסה ומציע למבקרים במקום תפריט אלכוהול עשיר

שולחנות הישיבה הכבדים העשויים עץ ועור וספות נוחות הניצבות לאורך המסעדה יוצרות אווירה ביתית וחמה. 
לצד כל אלה יש תאורה חמה ומוסיקה נעימה שמותאמת לשעות השונות של היום, המשלימים את האווירה ויוצרים מרחב נוח ונעים לבילוי ולארוחה כל זה על שטח של כ-500 מ"ר שכוללת גם ישיבה בחוץ על דק עץ (כשמזג האוויר מאפשר את זה).

מסעדת הביסטרו  LE BISTRO BAR מציעה לסועדים במקום טעמים מוכרים  ממסעדות ביסטרו בפריס ובניו יורק, לצד מנות ישראליות אהובות ולאחרונה התפריט השתדרג במנות ספיישלים, טעימות ומפנקות וביניהן
פיש & צ'יפס – מוגש עם צ'יפס או אורז וסלט ירוק, 59 ₪
שווארמה עוף – מוגש על מצע אורז השף, 64 ₪
קבב דגים – מוגש עם צ'יפס או אורז וסלט ירוק, 64 ₪
מחבת פירות ים- שרימפס, קלמרי, ניוקי, עגבניות שרי ברוטב חמאה, יין ושום, 89 ₪
רדיאטורי פירות ים – ברוטב פסטו אלפרדו פוטובלו, 95 ₪

במסעדה 170 מקומות ישיבה וניתן לקיים במקום אירועים סגורים כגון: בר\ת מצוות, שבת חתן, ימי הולדת, ערבי חברה ועוד.
אז אחרי שהתפעלתי מהעיצוב המזמין ומהציורים המרשימים הנותנים למסעדה אווירה סלונית נעימה התיישבתי לעיין בתפריט. לה ביסטרו בר מציע לסועדים מגוון רחב של מנות בשרים וחלביות ואף ארוחות בוקר המוגשות עד השעה 17:00 (כי הכי כייף לאכול ארוחת בוקר בצהריים) ולשולחן הוזמנו :
קרם חצילים
חציל בלאדי במרקם קטיפתי עם טחינה, שמן זית, שום ולימון. מוגש עם ביצה קשה ולחם טרי.
אחת המנות האהובות עלי, ובכל ביקור שלי בביסטרו בר אני לא מפספסת התייחדות שלי עם הקרם המופלא והחמצמץ המוגש לצד לחם מחמצת איכותי, טרי וחם הנאפה במקום.

שוואמה עוף
רצועות דקיקות של חזה עוף צלויות המוגשות על מצע של אורז צהוב מתובל וסלט ירוק
.מנה מעולה של חזה עוף עסיסי ונימוח ואורז אחד אחד מתובל בצורה מעולה

עוף, בטטה ופטריות
רצועות חזה עוף המוקפצות עם בצל מטוגן, פטריות פורטבלו ושמפניון, מוגש על מצע פירה בטטה.
של שילוב מושלם של פירה רך וקטיפתי ורצועות עוף ופטריות עסיסיות, טעים מאוד.

קבב טוניסאי
קבב עשוי בשר טחון משובח מוגש על סלסה של עגבניות וטחינה. מוגש עם צ'יפס\פירה\אורז\סירות תפו"א וסלט ירוק. הקבב עשוי בדיוק במידה הרצויה (לא מדמם אבל עסיסי). מורגש בבשר כמות נכונה של שומן המעניקה לקבב טעם עשיר ומרקם מושלם.

חשוב לי לציין לטובה את הצוות המקסים של המלצרים ועובדי המקום, בכל ביקור שלי במסעדה אני שמחה לגלות עד כמה שמים פה דגש על השירותיות והאדיבות של העובדים. ואכן, גם הפעם המלצר שלנו היה מקסים ואדיב ודאג שהכל לטעמנו ולשביעות רצוננו, שאפו.

לצד הספיישלים, מוזמנים הלקוחות להמשיך וליהנות מתפריט עשיר של ארוחות בוקר ומנות ראשונות, מבחר המבורגרים מבשר אנטריקוט בשילוב תוספות ורטבים שונים, רשימת עיקריות שכוללת בין השאר פסטות תוצרת בית ברטבים שונים, ניוקי ערמונים, רביולי בטטה כתומה, שלל סלטים בשילובים שונים, פיצות אישיות שנאפות במקום, סטייקים, שניצלים ועוד ... בשעות הצהריים מוגשות ארוחות עסקיות החל מ-39 ש"ח

בין היתר, הסועדים במקום ייהנו מתפריט אלכוהול עשיר של יינות ישראלים משובחים, יינות איכותיים מיובאים, קוקטיילים מכל הסוגים, בירות פופולריות ובירות בוטיק.
רשימת הקינוחים מציעה מבחר מנות מנצחות, כשהמומלצות ביניהן: עוגת גבינת פירורים צרפתית ועוגת הבית ביסקויט שוקולד, וופל בלגי וקסטת מרנג. 
בתפריט הביסטרו קפה מוצעת רשימה ארוכה של מאפים מלוחים ומתוקים במילויים שונים. לצד המאפים מוזמנים הלקוחות ליהנות מקפה איכותי וממבחר משקאות חמים נוספים.

LE BISTRO BAR  פועל 7 ימים בשבוע
החל מהשעה 8:00 בבוקר ועד אחרון המבקרים.
לפרטים נוספים, צפייה בתפריט ולהזמנת מקומות: ביסטרו בר
הרוקמים 26, חולון.
טלפון: 053-9369073



יום שלישי, 15 בנובמבר 2016

מסעדת LE BISTRO BAR מציגה תפריט ספיישלים מפנק


הוזמנתי לבקר במסעדת LE BISTRO BAR הממוקמת במתחם עזריאלי החדש בחולון.
מסעדת הביסטרו  LE BISTRO BAR מציעה לסועדים במקום טעמים מוכרים ממסעדות ביסטרו בפריס ובניו יורק, לצד מנות ישראליות אהובות ולאחרונה התפריט השתדרג במנות ספיישלים טעימות ומפנקות ובינהם
ממולאי הבית  עלי גפן/חציל/כרוב/פלפל ממולא באורז מתובל. מוגש על מצע ציזיקי/טחינה.
דג אמנון אסייתי – פילה אמנון עם ירקות מוקפצים ברוטב אסייתי, בליווי בטטה קריספית, עירית ושומשום קלוי. בליווי סלט ירוק. 
מוקפץ עם אנטריקוט – נתחוני אנטריקוט עם ניוקי, תרד, חמוציות, אגוזי מלך, עירית וגזר, ברוטב חמוץ מתוק. 
טקסס צ'יז טוסט – כריך פתוח עם רוטב הבית, חזה בקר מעושן, עגבניות חריפות, בצל מטוגן ומלפפון חמוץ, מוקרם עם גבינת מוצרלה ופרמז'ן. בליווי סלט ירוק.
מחבת פירות ים – שרימפס, קלמרי, ניוקי ועגבניות שרי, ברוטב חמאה, יין ושום.
בוסטון סטייק – נתח סינטה בחמאת שום ומרווה. בליווי סלט ירוק. 


מסעדת LE BISTRO BAR מעוצבת בסגנון הניו יורקי פריזאי המתבטא בציורי ענק מקוריים של פריז בתחילת המאה הקודמת. בר ישיבה גדול ומאסיבי שניצב בכניסה ומציע למבקרים במקום תפריט אלכוהול עשיר
שולחנות הישיבה הכבדים העשויים עץ ועור וספות נוחות הניצבות לאורך המסעדה יוצרות אווירה ביתית וחמה. 
לצד כל אלה יש תאורה חמה ומוסיקה נעימה שמותאמת לשעות השונות של היום, המשלימים את האווירה ויוצרים מרחב נוח ונעים לבילוי ולארוחה כל זה על שטח של כ-500 מ"ר שכוללת גם ישיבה בחוץ על דק עץ (כשמזג האוויר מאפשר את זה).
מסעדת לה ביסטרו בר מכילה 170 מקומות ישיבה וניתן לקיים במקום אירועים סגורים כגון: בר\ת מצוות, שבת חתן, ימי הולדת, ערבי חברה ועוד.
אז אחרי שהתפעלתי מהעיצוב המזמין ומהציורים המרשימים הנותנים למסעדה אווירה סלונית נעימה התיישבתי לעיין בתפריט. לה ביסטרו בר מציע לסועדים מגוון רחב של מנות בשרים וחלביות ואף ארוחות בוקר המוגשות עד השעה 17:00 (כי הכי כייף לאכול ארוחת בוקר בצהריים) ולשולחן הוזמנו :

קרם חצילים
חציל בלאדי במרקם קטיפתי עם טחינה, שמן זית, שום ולימון. מוגש עם ביצה קשה ולחם הנאפה במקום.
מדובר במנה הראשונה הכי..ואני חוזרת על המילה הכי טעימה שאכלתי במסעדה עד כה. 
ובכל ביקור שלי בביסטרו בר אני לא מפספסת התייחדות שלי עם הקרם המופלא שמוגש לצד לחם מחמצת איכותי וטרי הנאפה במקום.

פיצה מרגריטה 

גמד הבית הזמינה פיצה שהוגשה לשולחן חמה וטרייה מבצק איכותי ופריך עם רוטב עגבניות עסיסי, בולגרית ומוצרלה טריה. גמד הבית הבעייתית שלא אוהבת בולגרית נישנשה משולש אחד והזמינה בנוסף מנת המבורגר שהוגשה עם ציפס ומטבלים.

שווארמה עוף
רצועות דקיקות של חזה עוף מתובלות כראוי וצלויות מוגשות על מצע של אורז צהוב מתובל וסלט ירוק. 
גם פה מדובר במנה מעולה של חזה עוף עסיסי ואורז אחד אחד מתובל בצורה מעולה.

חזה עוף בגריל
חזה עוף בגריל המוגש לצד סירות תפו"א\ צ'יפס\אורז ורטבים.

לצד הספיישלים, מוזמנים הלקוחות להמשיך וליהנות מתפריט עשיר של ארוחות בוקר ומנות ראשונות, מבחר המבורגרים מבשר אנטריקוט בשילוב תוספות ורטבים שונים, רשימת עיקריות שכוללת בין השאר פסטות תוצרת בית ברטבים שונים, ניוקי ערמונים, רביולי בטטה כתומה, שלל סלטים בשילובים שונים, פיצות אישיות שנאפות במקום, סטייקים, שניצלים ועוד ... בשעות הצהריים מוגשות ארוחות עסקיות החל מ-35 ש"ח. 
לצד תפריט האוכל אפשר ליהנות מתפריט אלכוהול עשיר של יינות ישראלים משובחים, יינות איכותיים מיובאים, קוקטיילים מכל הסוגים, בירות פופולריות ובירות בוטיק.
רשימת הקינוחים מציעה מבחר מנות מנצחות, כשהמומלצות ביניהן: עוגת גבינת פירורים צרפתית ועוגת הבית ביסקויט שוקולד, וופל בלגי וקסטת מרנג. 
בתפריט הביסטרו קפה מוצעת רשימה ארוכה של מאפים מלוחים ומתוקים במילויים שונים. לצד המאפים מוזמנים הלקוחות ליהנות מקפה איכותי וממבחר משקאות חמים נוספים.

LE BISTRO BAR  פועל 7 ימים בשבוע, החל מהשעה 8:00 בבוקר ועד אחרון המבקרים.
לפרטים נוספים, צפייה בתפריט ולהזמנת מקומות: ביסטרו בר
הרוקמים 26, חולון.
טלפון: 053-9369073
























יום רביעי, 3 ביוני 2015

מסעדת אבראג' ביפו העתיקה



אין כמו יפו בלילות...האמת? מי שכתב את השיר הזה צדק.
העיר הציורית בחשכה מקבלת נופך רומנטי ומסתורי, המקום המושלם לדייט זוגי מהנה.
בין שלל גלריות ובסמוך לכנסיית סנט פטרוס, שוכנת מסעדת אבראג' 
שאורחיה נהנים חוץ מארוחה מעולה ואווירה קסומה גם מבריזת ים מרעננת ואווירה של חופשה מפנקת.
כראוי למסעדה הממוקמת על חופה של נמל יפו באבראג' מציעים לסועדים תפריט עשיר של  דגים ופירות ים הכי טריים שיש.
המנות המוגשות אותנטיות ורעננות, מורכבות מחומרי גלם טריים הנרכשים מדי יום בשוק היפואי העשיר ואצל הדייגים בנמל יפו.
מסעדת אבראג' יושבת במבנה עותמאני עתיק בן למעלה מ-100 שנה, בעל קירות אבן חשופים וקשתות טורקיז.
 
בין שלל המנות של מסעדת אבראג' :
 
דג אפוי שלם (סוג הדג משתנה לפי הדגה היומית)
צלעות טלה
סביצ'ה דג
סטייק אנטריקוט
וכמובן קינוחים מפנקים
ובשביל להשאיר לכם חשק לבוא ולבקר:

 
אז תהנו ובתאבון
 
מסעדת אבראג'
כיכר קדומים 6, יפו העתיקה, תל אביב-יפו.
טל' 03-5244445    
אתר הבית : מסעדת אבראג'                
 
.
 
 
 
 
 

יום ראשון, 1 בפברואר 2015

מסעדת "פראג הקטנה", טעימה מצ'כיה בלי לצאת מהארץ - little prague




רוצים טעימה קטנה ממזרח אירופה בלי להכתים את הדרכון שלכם בחותמת חדשה?
אז אתם חייבים לבקר באחת ממסעדות הרשת "פראג הקטנה"
לקוחות פראג הקטנה, זוכים ליהנות מהחוויה הקסומה של פראג האגדית, החל מהאלכוהול המשובח, תוצרת מיטב המבשלות הידועות של צ'כיה, וכלה במטבח מזרח אירופי אותנטי ועשיר, הכולל מנות מכלל סוגי הבשרים בבישול איטי, טיגון ואפייה, תפריט ים עשיר ומנות המתאימות במיוחד לצד הבירה והאלכוהול וזאת באווירה חמה וביתית.
בימים אלה, מציגה רשת המסעדות הצ'כית הותיקה, "פראג הקטנה", תפריט חדש ועשיר. את התפריט החדש, תכננו ובנו בשיתוף פעולה במהלך חצי השנה האחרונה  שני שפים. שף הרשת, סלים קרדוש, אשר חזר אליה 8 שנים לאחר שעבד בה כטבח. קרדוש הוא שף ממוצא ערבי נוצרי מנצרת. קרדוש מגיע מרקע של בישול צרפתי ואסייתי, את החיבור אל המטבח הצ'כי עשה בתור טבח ברשת לפני מספר שנים ובעקבות חברותו ארוכת השנים עם הבעלים של הרשת, רסטו פכר. קרדוש יצר דיאלוג קולינארי מיוחד במינו מול השף ראדק פריהונסקי, לשעבר השף של משרד החוץ של הרפובליקה הצ'כית.
ראדק תכנן מנות צ'כיות מסורתיות וקרדוש נתן להם את  הטוויסט המקומי, תוך ניצול הניסיון העשיר שלו (15 שנים) בשלל מטבחי העולם והמזרח התיכון. יחד יצרו השניים את התפריט הנוכחי המציע מגוון רחב יותר של מנות צ'כיות אותנטיות ותפריט נוסף חדש לגמרי של מנות מן הים, דגים ופירות ים.

מסעדת "פראג הקטנה" מונה 3 סניפים.
באלנבי 56 בתל אביב, בבן גוריון 83 בבת ים ובתש"ח 11 באשדוד שבה ביקרנו הצליאקי ואני.
כבר בכניסה למסעדה קשה שלא לשים לב לעיצוב החמים והאינטימי. המסעדה למרות גודלה לא עמוסה שולחנות דבר המשפר מבחינתי פלאים כל אירוח. אחרי שהתרשמנו מהעיצוב היחודי של המסעדה כולל מהבר הרחב והמאובזר התיישבנו לנו בחדרון פרטי המכיל 4 שולחנות והחגיגה החלה.




ע"י מלצר חביב הוגשו לשולחן שלנו מבחר של מנות ראשונות שהגיעו עם הסבר מפורש מה מותר לצליאקי לאכול ומה לא. המנות הוגשו בגרסת הטעימות לבקשתנו בכדי שנוכל להתרשם ממבחר רב יותר של מנות.
כבר מטעימת המנות הראשונות שהוגשו הבנתי שאוכל כזה לא אכלתי מעולם והשתדלתי להשאר עם ראש פתוח, וברוב המנות הצלחתי לשמחתי.
 
רול חציל בנוסח בלקני - חציל מטוגן ממולא תערובת גבינות שמנות ורוטב סלסה מרענן
י
 
פטה כבד עם שומן אווז וריבת בצל
 
סלט איקרא לבן
 
לנגוש- לחם דק בטיגון עמוק ועליו מרינדת שום וגבינה מגורדת
 
ממרח צ'כי מסורתי- ממרח גבינה ומיונז עשיר בשום
 
ובשביל שהאוכל יחליק טוב לגרון חייבים בירה טובה. אז בפראג הקטנה הבירה לא מגיעה בכוסות בודדות indecision.
 
לאוהבי האלכוהול "פראג הקטנה" היא בגדר גן עדן.
אפילו לא חובבת כמוני לא שיחררה בקלות את הכוס של הקסטיל רוג' המדהימה.
 
אחרי המנות הראשונות ולמרות שכבר דיי שבענו הוגשו המנות העיקריות ע"י מלצר חביב אחר (או אותו אחד..האמת לא הצלחתי לעקוב הם כולם היו יעילים וחביבים מאודsurprise ).
 
גולש צ'כי מסורתי- את המנה הזאת סיימתי כמעט לבדי והיא היתה מעולה.
פשוט אין דרך לתאר את רכות הבשר וטיב התבלון..מומלץ מאוד
 
צלעות- שהן חלק מפלטת קורניבורים, פלטת בשר של קילו המכילה צלעות, שיפודי פרגיות, נקניקיות מבשרים שונים. הצלעות היו מזוגגות ברוטב מתקתק מדהים שגם לנו ללקק את האצבעות, מעדן.
 
סטייק לבן - את המנה הזאת הצליאקי אכל במלואה ולפי העצם שכורסמה אף היא קלות אני מניחה שהמנה היתה לו טעימה מאוד
 
מבחר נקניקיות - עוף, עגל ולבן צרובות על הגריל.
 
למרות שרוב המנות היו לי חדשות מבחינה קולינרית התנסתי ברובן ומאוד מאוד אהבתי והתחברתי לסגנון האוכל. לעומתי לצליאקי האוכל מאוד הזכיר את בית הוריו ולא פעם במהלך הארוחה הוא ציין שהוריו היו מתענגים פה על אוכל של בית עשוי בצורה מושלמת.
 
בסיום הארוחה ולמרות שהתעקשנו שאין לנו מקום להכניס אפילו לו ביסון קטן המלצר התעקש שאת הבלינצס המסורתי של "פראג הקטנה" אנחנו חייבים לטעום. והאמת הוא צדק. בלינצס עשוי בצורה מושלמת ממולא בשוקולד, ריבה וגבינה. מנה מתוקה ומדהימה שסיימה ארוחה מוצלחת עם טעם טוב ורצון לשוב ולבקר בקרוב ב"פראג הקטנה".
 
 
 
קצת אודות רשת "פראג הקטנה":
המסעדה הראשונה של רשת "פראג הקטנה" נפתחה בשנת 2002 בתל אביב ע"י בחור צכ'י צעיר בשם רסטיסלב שבביקור בארץ התאהב בה וגם בבחורה מקומית שלה נישא.
המסעדה החלה את דרכה כבר קטן באזור שוק הכרמל ורב אורחי המקום היו עובדים זרים שבאו על מנת להנות מטעמי הבית הזכורים להם מארץ מולדתם ולבירה הצ'כית שטרם נראתה בארץ בזמנו. כבר בשנת הפתיחה הראשונה, מחוסר מקום בעקבות הפופולאריות הרבה, העתיק רסטיסלב, מקים המקום,את המסעדה לרחוב הירקון 58 למסעדה מרווחת יותר שעמדה במקומה עד2005. ושוב בשל ביקוש עולה הועתקה המסעדה אל המיקום הנכחי והמרכזי באלנבי 56. הקונספט היחיד במינו המשיך למשוך לקוחות, וכיום ניתן למצוא את האחיות הקטנות למשפחת פראג גם בטיילת בת ים ובמרכז העיר אשדוד (באזור הסיטי). פראג הקטנה מציעה ללקוחותיה חברות במועדון הרשת המקנה מגוון הטבות, בניהן ערבי בירה ללא תחתית, ארוחה ביום ההולדת, הנחות קבועות ועוד.
 
 
רשת "פראג הקטנה"
אלנבי 56 בתל אביב
בן גוריון 83 בבת ים
תש"ח 11 באשדוד
טלפון להזמנות : 1700-506-566
 
 
 
בתאבון kiss