חנוכה של טעמים עם GREENY ונפטון

מותג מזון הבריאות "GREENY" מציע לקראת חג החנוכה מתכון ללביבות תפוחי עץ ממכרות, מטוגנות בשמן אגוזי מלך מזוכך, בעל ניחוח עשיר.

השמן, מתוצרת חברת "אלפא ג'י אייץ'" האוסטרית, מופק מאגוזי מלך מובחרים והוא מתאים לטיגון, תיבול ובישול מגוון מאכלים. השמן מתאים מאוד לטיגון לביבות וסופגניות. 

מתכון ללביבות תפוחי עץ

מצרכים:

3 תפוחי עץ ירוקים (גרני סמיט), קלופים ומגוררים
1/3 כוס סוכר חום בהיר
1/2 כוס קמח תופח
1/2 גביע יוגורט יווני 7% או שמנת חמוצה 9%
1 כפית תמצית וניל

1/5 כפית פלפל לבן
2 ביצים
1/2 כפית קינמון טחון

שמן אגוזי מלך מזוכך של "גריני"

להגשה: אבקת סוכר, מייפל

אופן ההכנה:

·       לסחוט היטב את תפוחי העץ. לטרוף את הביצים בקערית קטנה.

·       לערבב את כל המצרכים למעט הקמח, ורק אז, להוסיף את הקמח.

·       לחמם במחבת שמן בגובה של כ-4 ס"מ, לטיגון חצי עמוק (כמו לשניצל). להניח כף מהעיסה במחבת, ולטגן כדקה - מכל צד, עד שהלביבה מזהיבה-משחימה.

·       להגיש עם אבקת סוכר ו/או סירופ מייפל אמיתי.

להשיג ברשתות מזון, בהן: חנויות טבע ברחבי הארץ, זמורה אורגני, על המשקל, שורשים, היפר טבע זיקים , לגעת באוכל , נקודת טבע, כליל טבע ועוד. 

מחיר: 24.90-19.90 ש"ח לבקבוק של ליטר.

לפרטים נוספים: www.greenyisrael.com

כתוספת ללביבות המושלמות שהכנו חברת "נפטון", המתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, תערובות תיבול, ממרחים ורטבים, מציעה מבחר התבלינים איכותיים, להכנת מטבלים טעימים שילוו את הלביבות האהובות.

כל התבלינים והתערובות של נפטון אינם מכילים תוספות של חומרים משמרים, צבעי מאכל ומונוסודיום גלוטומט.

מטבל פפריקות הונגרי

מצרכים:

250 גרם גבינה 9%

1/2 גביע שמנת חמוצה

1 כפית פפריקה חריפה של "נפטון"

1 כפית פפריקה מתוקה של "נפטון"

1 כף שמן זית

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל לבן של "נפטון"

אופן ההכנה:

לערבב את כל המצרכים. לתקן תיבול לפי הצורך.

מטבל מיונז קארי מדראס

מצרכים:

1/2 כוס מיונז איכותי

1 כפית קארי מדראס של "נפטון"

1/5 כפית פלפל שחור של "נפטון"

1 – 2 כפיות מייפל טבעי

1 – 2 כפיות מיץ מלימון סחוט

מלח (רק אם יש צורך)

אופן ההכנה:

לערבב את כל המצרכים. לתקן תיבול לפי הצורך.

מטבל טחינה, סילאן וקינמון

מצרכים:

1/2 כוס טחינה גולמית

1/2 כוס סילאן 100%

3 – 4 כפות מים

1/4 – 1/3 כפית קינמון טחון של "נפטון"

אופן ההכנה:

לערבב את כל המצרכים. לתקן תיבול לפי הצורך

להשיג ברשתות השיווק ובחנויות מובחרות.

מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח (לאריזה במשקל 150 גרם).

קרדיט צילום: מיכאל כץ, גריני, pixabay.