יום ראשון, 28 במאי 2017

ה- Hackathon של Tiny love המרוץ אחרי הלהיט הבא לתינוקות

מותג מוצרי התינוקות Tiny Love  קיים בשבוע שעבר את תחרות האקתון  בפעם השלישית בישראל, שאליה הוזמנו מיטב המוחות בניסיון להמציא את הצעצוע החדשני הבא בתחום התינוקות 
ה Hackathon-  התקיים במרכז לחדשנות במכללה למנהל בראשון לציון. במסגרת מרתון חדשנות של 24 שעות, ניסו המשתתפים, מהמוחות המובילים בישראל להמציא רעיון למוצר חדשני שיסייע להורים לספר סיפור לילדיהם בצורה מיוחדת שתתרום להתפתחותם.

בתחרות השנה השתתפו 13 קבוצות שהורכבו מ-70 מתמודדים שנבחרו מתוך מאות אנשים שהגישו מועמדות. הרעיון של האקתון מגיע מעולם ההיי-טק, שבו מכנסים מתכנתים, מפתחים ומעצבים למרתון של 24-48 שעות, שבו הם מתחרים על פיתוח מוצר או פיצוח בעיה טכנולוגית . לקבוצות בהאקתון של טייני לאב היו כל התנאים האופטימאליים לפתח מוצר: כלי יצירה, כלי חיתוך ועבודה, חלקים לבניית דמו, מדפסות תלת ממד ועוד. 

כשמסתובבים בין השולחנות בהאקתון אפשר לפגוש מעצבים, אנשי טכנולוגיה, יזמים, אימהות ואפילו משפחה אחת, משפחת רוסמן, שהתמודדה ביחד כקבוצה; סבא, סבתא וביתם, שהיא אמא טרייה לתינוק. לדבריהם של משפחת רוסמן, הם הגיעו לתחרות כי הם יצירתיים בכל תחומי החיים וכעת, כשנולד נכד חדש למשפחה, זה הזמן להביא את היצירתיות הזו לידי ביטוי גם בתחום התינוקות.

בנוסף למתמודדים, הגיעו לאירוע מגוון אושיות מהתחום, שחלקם גם שימשו כשופטים, ביניהם;  ג'ף סגל, בעלי Dorel העולמית, חברת האם של טייני לאב, מנכ"ל Tiny love פרדי אבוקרט, אוצרת בכירה לעיצוב גלית גאון,, קלינאית התקשורת פרופ' אתי דרומי, המאיירת והסופרת רינת הופר, המעצב התעשייתי ומרצה בבצלאל דורי רגב, ראש החוג לתואר שני בעיצוב משולב ב-HIT פרופ' דודי ראב"ד, ראש המחלקה לעיצוב תעשייתי HIT לוקה אור, חוקרת עולמית לחוויית משתמש של ילדים וטכנולוגיה ד"ר שולי גילוץ, יו"ר מועצת המנהלים של שנקר צבי ימיני ועוד.

בתום מרתון של 24 שעות, הוכרזה הקבוצה הזוכה: עידן נויברג- מעצב המייעץ לאל-על בהיבט העיצובי, מאיה בטאט- סטודנטית לפסיכולוגיה ואנליסטית, רון בובליצקי- מהנדס אווירונאוטיקה ומעצב גרפי, נמרוד בק- יזם ומומחה בגיוס המונים ואורטל זקס- אדריכלית ומעצבת תעשייתית. 

המוצר של הקבוצה הזוכה מאפשר במקביל גם משחק עצמאי של התינוק, וגם לחוות את הסיפור באופן אחר כשההורה משתמש בו. לדברי נמרוד בק, שזכה עם קבוצתו בתחרות, הם המציאו את הרעיון למוצר רק באירוע עצמו ולא הגיעו עם רעיונות מהבית. למעשה, רק אחד מחברי הקבוצה הוא אבא לילדים, השאר למדו את הצרכים במהלך המרתון, קיבלו הכוונה והצליחו להמציא מוצר שגם זכה בסופו של דבר. בנוסף לפרס הכספי של 10,000 ש"ח שבו זכתה הקבוצה, במידה והמוצר יושק, חברי הקבוצה יהנו מתמלוגים על מכירות המוצר לאורך כל חייו בשוק.


קרדיט צילום: ריקי ברוך, רונן גולדמן.



יום שבת, 13 במאי 2017

חג שבועות שמח עם מעדנות


חג שבועות כבר ממש בפתח וזה הזמן מבחינתי לשלוף את "התותחים" הכבדים מהמקפיא ולהתחיל בניסיונות של מתכונים מהירים ופשוטים, אבל כאלה שמניבים תוצאות מרשימות והכי הכי חשוב טעימות.
אז לכל מי שלא יודע אותם "תותחים" כבדים שעליהם אני מדברת הם סדרת הבצקים המוכנים על בסיס חמאה של מעדנות שמצילים כל ארוחה או אירוח ותמיד תמיד גורמים לי לזכות במחמאות על כישורי האפיה שלי (כישרון שבפועל לא קיים אצלי כלל).

סדרת הבצקים על בסיס חמאה של מעדנות כוללת:
בצק עלים חמאה - בצק מרודד המתאים למאפים מלוחים ומתוקים כגון: קרמשניט, בורקסים ומאפים ממולאים.
בצק פריך מתוק חמאה - בצק מרודד המתאים למאפים מתוקים כגון: טארטים ופאי.
בצק שמרים עלים חמאה -בצק מרודד המתאים למאפים מתוקים כגון : קרואסונים, עוגות שמרים וקראנצ'ים.

מהמקפיא נשלף לו מארז של בצק עלים חמאה ושידוך מוצלח שלו עם חומר הגלם האהוב עלי הוליד מנה טעימה שנכנסה בוודאות לתפריט החג.

מאפה עלים ממולא פטריות:
מצרכים:
1 חבילה של בצק עלים חמאה מופשר
1.5 סלסלות של פטריות טריות
0.5 קופסא גבינת שמנת (אפשר טבעי או עם תוספות)
3 פרוסות גבינה צהובה
1 ביצה טרופה
חופן שומשום

אופן ההכנה:
לוקחים את הפטריות ומפרידים מהם את הרגל, 
את החור שנוצר ממלאים בגבינת שמנת ומעל מכסים עם חתיכה חביבה של גבינה צהובה.
את הבצק חותכים לקוביות ואיתם עוטפים בעדינות את הפטריות.
על הבצק מורחים ביצה טרופה ומפזים בנדיבות שומשום 
ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לכ15 דקות (עד שהמאפה מקבל גוון חום)
הצעת הגשה: לאכול בתאבון לצד שמנת חמוצה או רוטב צ'ילי מתוק

בתאבון וחג שמח 




חטיף פתי בר ושוקולד

מכירים את זה שאתם מתעלפים מחשק למשהו מתוק? 
תמיד במצבים כאלה אני פושטת על מגירת החטיפים והממתקים של הגמד מחמד ועד שאני לא רואה את קרקעיתה אני לא נרגעת. אבל מה עושים כשחשק כזה תוקף ובמגירה של המחמדית יש ריקנות נוראית?
זה מה שקרה לי השבוע ואחרי שניסיתי לנשנש לעצמי את היד מרעב (דבר שלא הרגיע אותי אלא רק עיצבן אותי יותר) התחלתי לפתוח ארונות בבית ושם מצאתי מטמון, בתוך שקית שכבו להם בנחת כל סדרת הטעמים של פתי בר אסם. 
ומכיוון שהיה לי קשה להחליט על איזה מהם אני הולכת להתחרע החלטתי לעשות מיקס מופלא של כולם וזה מה שיצא.

חטיף שוקולד ופתי בר
המצרכים:
2 פתי בר בטעם שוקולד מריר
2 פתי בר בטעם קרמל
2 פתי בר בטעם טבעי
100 גרם שוקולד חלב

אופן ההכנה:
ממיסים את השוקולד בבן מארי (בקערת נירוסטה המונחת על סיר עם מים רותחים, בלי שהקערה תבוא במגע עם המים) ובזמן שהשוקולד נמס לו בנחת תנצלו את הזמן ותשברו את הפתי בר לחתיכות לא קטנות ולא גדולות.
לאחר שהשוקולד נמס לגמרי והוא חלק ובלי גושים תערבבו את השוקולד עם הפתי בר החתוכים עד שכולם יהיו מצופים בצורה אחידה בשוקולד המומס.
תסדרו על נייר אפיה בעזרת 2 כפות גבעות קטנות של התערובת המתוקה ותכניסו למקרר לחצי שעה ויאללה רבותי...להסתער!!!